-
Ume Pruimenwijn Umeshu met Ume
Naam:Ume Pruimenwijn
Pakket:720 ml * 12 flessen / doos
Houdbaarheid:36 maanden
Oorsprong:China
Certificaat:ISO, HACCP, HALALPruimenwijn, ook wel umeshu genoemd, is een traditionele Japanse likeur die wordt gemaakt door umevruchten (Japanse pruimen) te laten trekken in shochu (een soort gedistilleerde drank) samen met suiker. Dit proces resulteert in een zoete en pittige smaak, vaak met bloemige en fruitige tonen. Het is een populaire en verfrissende drank in Japan, puur gedronken, gemengd met sodawater of zelfs gebruikt in cocktails. Pruimenwijn umeshu met ume wordt vaak geserveerd als digestief of aperitief en staat bekend om zijn unieke en aangename smaak.
-
Japanse traditionele rijstwijnsake
Naam:Belang
Pakket:750 ml * 12 flessen / doos
Houdbaarheid:36 maanden
Oorsprong:China
Certificaat:ISO, HACCP, HALALSake is een Japanse alcoholische drank gemaakt van gefermenteerde rijst. Het wordt soms ook wel rijstwijn genoemd, hoewel het fermentatieproces van sake meer lijkt op dat van bier. Sake kan variëren in smaak, aroma en textuur, afhankelijk van het soort rijst dat wordt gebruikt en de productiemethode. Het wordt vaak zowel warm als koud gedronken en is een integraal onderdeel van de Japanse cultuur en keuken.
-
Chinese Hua Tiao Shaohsing Huadiao Wijn Rijst Kookwijn
Naam:Hua Tiao-wijn
Pakket:640 ml * 12 flessen / doos
Houdbaarheid:36 maanden
Oorsprong:China
Certificaat:ISO, HACCP, HALALHuatiao-wijn is een soort Chinese rijstwijn die bekend staat om zijn karakteristieke smaak en aroma. Het is een soort Shaoxing-wijn, afkomstig uit de regio Shaoxing in de provincie Zhejiang in China. Huadiao-wijn wordt gemaakt van kleefrijst en tarwe en rijpt een tijdje om zijn karakteristieke smaak te ontwikkelen. De naam "Huatiao" betekent "bloemen snijden", wat verwijst naar de traditionele productiemethode, aangezien de wijn vroeger werd bewaard in keramische potten met ingewikkelde bloemmotieven.