-
Ume Pruimenwijn Umeshu met Ume
Naam:Ume Pruimenwijn
Pakket:720 ml * 12 flessen/karton
Houdbaarheid:36 maanden
Oorsprong:China
Certificaat:ISO, HACCP, HALALPruimenwijn, ook wel umeshu genoemd, is een traditionele Japanse drank die wordt gemaakt door ume-fruit (Japanse pruimen) samen met suiker in shochu (een soort gedistilleerde drank) te weken. Dit proces resulteert in een zoete en pittige smaak, vaak met bloemige en fruitige tonen. Het is een populaire en verfrissende drank in Japan, die je puur of gemengd met frisdrank kunt drinken of zelfs in cocktails kunt gebruiken. Pruimenwijn Umeshu met Ume wordt vaak geserveerd als digestief of aperitief en staat bekend om zijn unieke en aangename smaak.
-
Traditionele rijstwijnsake in Japanse stijl
Naam:Belang
Pakket:750 ml * 12 flessen/karton
Houdbaarheid:36 maanden
Oorsprong:China
Certificaat:ISO, HACCP, HALALSake is een Japanse alcoholische drank gemaakt van gefermenteerde rijst. Het wordt ook wel rijstwijn genoemd, hoewel het fermentatieproces van sake meer lijkt op dat van bier. Sake kan qua smaak, aroma en textuur variëren, afhankelijk van het type rijst dat wordt gebruikt en de productiemethode. Het wordt vaak zowel warm als koud gegeten en is een integraal onderdeel van de Japanse cultuur en keuken.
-
Chinese Hua Tiao Shaohsing Huadiao Wijn Rijst Kookwijn
Naam:Hua Tiao-wijn
Pakket:640 ml * 12 flessen/karton
Houdbaarheid:36 maanden
Oorsprong:China
Certificaat:ISO, HACCP, HALALHuatiao-wijn is een soort Chinese rijstwijn die bekend staat om zijn kenmerkende smaak en aroma. Het is een soort Shaoxing-wijn, afkomstig uit de Shaoxing-regio van de provincie Zhejiang in China. Huadiao-wijn wordt gemaakt van kleefrijst en tarwe en wordt een tijdje gerijpt om zijn karakteristieke smaak te ontwikkelen. De naam ‘Huatiao’ betekent ‘bloemsnijwerk’, wat verwijst naar de traditionele productiemethode, aangezien de wijn vroeger werd bewaard in keramische potten met ingewikkelde bloemmotieven.