-
Geconcentreerde sojasaus
Naam: Geconcentreerde sojasaus
Pakket: 10 kg * 2 zakken / doos
Houdbaarheid:24 maanden
Oorsprong: China
Certificaat: ISO, HACCP, Halal
CGeconcentreerde sojasaus wordt geconcentreerd uit vloeibare sojasaus van hoge kwaliteit door middel van een speciale fermentatietechniekHet heeft een rijke, roodbruine kleur, een sterke en geurige smaak en smaakt heerlijk.
De vaste sojasaus kan direct in soepen worden gedaan. Voor vloeibare vorm,oplossende vaste stof in het drie of vier keer zoveel hete water als vaste stof. -
1,8L hoogwaardige kimchisaus
Naam: Kimchi Saus
Pakket: 1,8L*6 flessen/doos
Houdbaarheid:18maanden
Oorsprong: China
Certificaat: ISO, HACCP, Halal
Kimchisaus is een smaakmaker gemaakt van pittige gefermenteerde kool.
Deze basis voor kimchi combineert de scherpe pittigheid van rode chilipeper en de zoetheid van paprika met het gejodeerde en umami-aroma van bonito. Dankzij de antibacteriële eigenschappen van knoflook is de kimchi gemaakt zonder verhitting en zonder conserveermiddelen om de umami van de verschillende ingrediënten te behouden. Rijk aan fruit en groenten, heeft de kimchi een krachtige umami, fruitige en gejodeerde ondertoon die hem tot een ideale kruidensaus maakt.
Een subtiele en langdurige kruidigheid in de mond, omgeven door een mooie umami, jodiumachtige tonen en een goede knoflooksmaak.
Deze saus kan op zichzelf worden gebruikt als srirachasaus, maar ook in combinatie met mayonaise als bijgerecht bij tonijn en garnalen, om een vissoep op smaak te brengen of om bijvoorbeeld blauwvintonijn te marineren.
-
Zoetzure saus
Naam: Yumart Zoetzure Saus
Pakket: 1,8L*6 flessen/doos
Houdbaarheid:24 maanden
Oorsprong: China
Certificaat: ISO, HACCP, Halal
Zoetzure saus is een veelgebruikte smaakmaker in de Aziatische keuken die zoetzure smaken combineert. Het kan gebruikt worden als dipsaus, glazuur, als ingrediënt in marinades en nog veel meer. Zoetzure saus wordt vaak geassocieerd met zoetzure kip, een vast onderdeel van Chinees-Amerikaanse menu's.
-
Chinkiang-azijn Zhenjiang zwarte azijn
Naam: Chinkiang Azijn
Pakket: 550 ml * 24 flessen / doos
Houdbaarheid:24 maanden
Oorsprong: China
Certificaat: ISO, HACCP, Halal
Chinkiang-azijn (zhènjiāng xiāngcù,镇江香醋) wordt gemaakt van gefermenteerdeZwarte kleefrijst of gewone kleefrijst. Het kan ook gemaakt worden met rijst in combinatie met sorghum en/of tarwe.
Oorspronkelijk afkomstig uit de stad Zhenjiang in de provincie Jiangsu, is deze azijn letterlijk zwart van kleur en heeft een volle, moutige, complexe smaak. Hij is licht zuur, minder zuur dan gewone gedestilleerde witte azijn, en heeft een lichtzoete smaak.
-
Tafel Sojasaus Schotel Sojasaus
Naam: Tafel sojasaus
Pakket: 150 ml * 24 flessen / doos
Houdbaarheid:24 maanden
Oorsprong: China
Certificaat: ISO, HACCP, Halal
Tafelsojasaus is een vloeibare smaakmaker van Chinese oorsprong, traditioneel gemaakt van een gefermenteerde pasta van sojabonen, geroosterd graan, pekel en Aspergillus oryzae- of Aspergillus sojae-schimmels. Het staat bekend om zijn zoute smaak en uitgesproken umami-smaak. Tafelsojasaus werd in zijn huidige vorm ongeveer 2200 jaar geleden gecreëerd tijdens de Westelijke Han-dynastie in het oude China. Sindsdien is het wereldwijd een belangrijk ingrediënt geworden.
-
Paddenstoelen Sojasaus Stro Champignon Gefermenteerde Sojasaus
Naam: Champignon-sojasaus
Pakket: 8L*2 vaten/doos, 250ml*24 flessen/doos;
Houdbaarheid:24 maanden
Oorsprong: China
Certificaat: ISO, HACCP, Halal
Donkere sojasaus, ook wel bekend als gerijpte sojasaus. Het wordt gemaakt door karamel toe te voegen aan lichte sojasaus.
Het wordt gekenmerkt door een donkerdere kleur, bruin met licht, en een lichtere smaak. Het is rijk, fris en zoet, met een lichtere smaak en minder aroma en umami dan lichte sojasaus.
Champignon-sojasaus is een sojasaus die gemaakt wordt door vers strochampignonsap toe te voegen aan traditionele donkere sojasaus en dit vervolgens meerdere keren te drogen. Het behoudt niet alleen de rijke kleur en de kruidenfunctie van donkere sojasaus, maar voegt ook de frisheid en het unieke aroma van strochampignons toe, waardoor gerechten lekkerder en gelaagder worden.
-
Natuurlijk gefermenteerd gedehydrateerd sojasauspoeder
Naam: Sojasauspoeder
Pakket: 5 kg * 4 zakken / doos
Houdbaarheid:18 maanden
Oorsprong: China
Certificaat: ISO, HACCP, Halal
Sojasauspoeder, gehydrolyseerd plantaardig eiwitpoeder (HVP Compound) en gistextract zijn drie typische smaakversterkers die aminozuren bevatten. Sojasauspoeder heeft een unieke Aziatische smaak en wordt veel gebruikt in kruiden. Sojasauspoeder wordt volgens een wetenschappelijke formule gesproeidroogd uit gefermenteerde sojasaus. Dankzij deze technologie blijven de karakteristieke smaak en textuur van sojasaus behouden. Bovendien kan deze technologie ook de onaangename verkoling en oxidatiegeur van gewone sojasaus verminderen. Het is voor klanten handiger om sojasausproducten in poedervorm te bewaren en over te brengen dan vloeibare sojasaus.
-
Sriracha saus
Naam:Sriracha
Pakket:793 g/fles x 12/doos, 482 g/fles x 12/doos
Houdbaarheid:18 maanden
Oorsprong:China
Certificaat:ISO, HACCP, HALALSrirachasaus komt oorspronkelijk uit Thailand. Sriracha is een klein stadje in Thailand. De oudste Thaise Srirachasaus is een chilisaus die gebruikt wordt bij het eten van visgerechten in lokale Sriracha-restaurants.
Tegenwoordig wordt srirachasaus steeds populairder over de hele wereld. Het wordt op verschillende manieren gebruikt door mensen uit vele landen, bijvoorbeeld als dipsaus bij pho, een beroemd gerecht uit Vietnam. Sommige inwoners van Hawaï gebruiken het zelfs om cocktails te maken.
-
Sauzen
Naam:Sauzen (sojasaus, azijn, unagi, sesamdressing, oestersaus, sesamolie, teriyaki, tonkatsu, mayonaise, vissaus, srirachasaus, hoisinsaus, enz.)
Pakket:150ml/fles, 250ml/fles, 300ml/fles, 500ml/fles, 1L/fles, 18l/vat/doos, enz.
Houdbaarheid:24 maanden
Oorsprong:China
-
Sauzen
Naam:Sauzen (sojasaus, azijn, unagi, sesamdressing, oestersaus, sesamolie, teriyaki, tonkatsu, mayonaise, vissaus, srirachasaus, hoisinsaus, enz.)
Pakket:150ml/fles, 250ml/fles, 300ml/fles, 500ml/fles, 1L/fles, 18l/vat/doos, enz.
Houdbaarheid:24 maanden
Oorsprong:China
-
Hot Sale Rijstazijn voor Sushi
Naam:Rijstazijn
Pakket:200 ml * 12 flessen / doos, 500 ml * 12 flessen / doos, 1 l * 12 flessen / doos
Houdbaarheid:18 maanden
Oorsprong:China
Certificaat:ISO, HACCPRijstazijn is een soort smaakmaker die van rijst wordt gemaakt. Het smaakt zuur, mild en mild en heeft een azijnachtige geur.
-
Natuurlijk gebrouwen Japanse sojasaus in glazen en PET-fles
Naam:Sojasaus
Pakket:500 ml * 12 flessen / doos, 18 l / doos, 1 l * 12 flessen
Houdbaarheid:18 maanden
Oorsprong:China
Certificaat:HACCP, ISO, QS, HALALAl onze producten worden gefermenteerd uit natuurlijke sojabonen, zonder conserveermiddelen, via strikt hygiënische processen. Wij exporteren naar de VS, de EEG en de meeste landen in Azië.
Sojasaus heeft een lange geschiedenis in China en we hebben veel ervaring met de productie ervan. En door honderden of duizenden ontwikkelingen is onze brouwtechnologie geperfectioneerd.
Onze sojasaus wordt geproduceerd uit zorgvuldig geselecteerde, NON-GMO sojabonen als grondstof.