Producten

  • Wakame van gedroogd zeewier voor soep

    Wakame van gedroogd zeewier voor soep

    Naam:Gedroogde Wakame

    Pakket:500 g * 20 zakken / doos, 1 kg * 10 zakken / doos

    Houdbaarheid:18 maanden

    Oorsprong:China

    Certificaat:HACCP, ISO

    Wakame is een zeewiersoort die zeer gewaardeerd wordt om zijn voedingswaarde en unieke smaak. Het wordt veel gebruikt in diverse keukens, met name in Japanse gerechten, en is wereldwijd populair geworden vanwege zijn gezondheidsbevorderende eigenschappen.

    Onze wakame biedt verschillende voordelen die hem onderscheiden van andere producten op de markt. Ons zeewier wordt zorgvuldig geoogst uit ongerepte wateren, waardoor het vrij is van verontreinigende stoffen en onzuiverheden. Dit garandeert dat onze klanten een premium product ontvangen dat veilig, puur en van uitzonderlijke kwaliteit is.

  • Longkou Vermicelli met Heerlijke Tradities

    Longkou Vermicelli met Heerlijke Tradities

    Naam: Longkou Vermicelli

    Pakket:100g*250 zakken/doos,250g*100 zakken/doos,500g*50 zakken/doos
    Houdbaarheid:36 maanden
    Oorsprong:China
    Certificaat:ISO, HACCP, HALAL

    Longkou Vermicelli, ook wel bekend als bonennoedels of glasnoedels, is een traditionele Chinese noedel gemaakt van mungbonenzetmeel, gemengd bonenzetmeel of tarwezetmeel.

  • Japanse kruidenpoeder Shichimi

    Japanse kruidenpoeder Shichimi

    Naam:Shichimi Togarashi

    Pakket:300g*60 zakken/doos

    Houdbaarheid:24 maanden

    Oorsprong:China

    Certificaat:ISO, HACCP, Halal, Kosjer

  • Japanse halal volkoren gedroogde noedels

    Japanse halal volkoren gedroogde noedels

    Naam:Gedroogde noedels

    Pakket:300g*40 zakken/doos
    Houdbaarheid:12 maanden
    Oorsprong:China
    Certificaat:ISO, HACCP, BRC, Halal

  • McD-Kipnuggets

    McD-Kipnuggets

    Naam:McD-Kipnuggets

    Pakket:25 kg/zak

    Houdbaarheid:12 maanden

    Oorsprong:China

    Certificaat:ISO, HACCP, Halal, Kosjer

    Grondstof Verhouding
    Gehakt Kip
    ijswater
    1e beslagmix HNU1215J01 1e slagman (1:2.3)
    Paneermachine voor Nuggets HNU1215U01
    2e beslagmix HNU1215J02x1 2e slagman (1.1.35)
    Kipnuggets - 1e beslagmix (1:2:3) - Paneermeel - 2e beslagmix (1:1,3) - Vooraf bakken op 185 °C, 30 seconden
  • Fijne kruimel Brd kipnuggets

    Fijne kruimel Brd kipnuggets

    Naam:Fijne kruimel Brd kipnuggets

    Pakket:25 kg/zak

    Houdbaarheid:12 maanden

    Oorsprong:China

    Certificaat:ISO, HACCP, Halal, Kosjer

     

    Grondstof
    ijswater
    voorstof HNV0304Y01 gebruik als paneermeel
    Beslagmix HNV0304J01 1e slagman (1:2.2)
    Fijne kruimel 1mm gebruik als paneermeel
    RM Patty>> Voorbestrooien>> Beslag (1:1,8)>> Paneermeel>> Voorbakken op 185 °C, 30 °C>> Invriezen>> Verpakken
  • Loempia vlokken kipreepjes

    Loempia vlokken kipreepjes

    Naam:Loempia vlokken kipreepjes

    Pakket:20 kg/zak

    Houdbaarheid:12 maanden

    Oorsprong:China

    Certificaat:ISO, HACCP, Halal, Kosjer

     

    Grondstof Verhouding
    ijswater
    voorstof HNV0304Y01 gebruik als voorstof
    Beslagmix HNV0304J01 1e slagman (1:2.2)
    Loempiavlokken Paneermeel gebruik als paneermeel
    Kipfilet – RM>>Voorbestrooien>>Beslag (1:1,8)>>Paneermachine>>Voorbakken185°C,30°C>>Invriezen>>Verpakken
  • Kippenstreep

    Kippenstreep

    Naam:Kippenstreep

    Pakket:20 kg/zak

    Houdbaarheid:12 maanden

    Oorsprong:China

    Certificaat:ISO, HACCP, Halal, Kosjer

    Grondstof Verhouding
    Kipfilet strip
    ijseter 冰水
    SG27470 Kippenstrip 3in1 1e slagman (1:2.2)
    SG27470 Kippenstrip 3in1 Paneer-2e slagman (1.1.35)
    Kipstripe – 1e voorbeslag (1:2,2) – Paneermeel – 2e beslag (1:1,35) – Voorbakken op 180 °C, 3-4 min
  • Gepaneerde Geroosterde Kipnuggets - Origineel

    Gepaneerde Geroosterde Kipnuggets - Origineel

    Naam:Gepaneerde Geroosterde Kipnuggets - Origineel

    Pakket:20 kg/zak

    Houdbaarheid:12 maanden

    Oorsprong:China

    Certificaat:ISO, HACCP, Halal, Kosjer

    Grondstof Verhouding
    Gehakt Kip 85
    Originele Marinade U0902Y02 3
    ijswater 12
    Voorstof U0902U01 of MQ 1005 gebruik als voorstof
    Beslagmix U0902J01 of MQ 1005 Droog:water=1:1,8
    Gele broodkruimels gebruik als paneermeel
    (()- 1e Marinade mix- 2e voorbestrooien- 3e Beslag (1.1.16)- panko- Voorbakken 165C-175C, 3-4 min

     

    Grondstof Verhouding
    Gehakt Kip
    ijswater
    1e beslagmix HNU1215J01 1e slagman (1:2.3)
    Paneermachine voor Nuggets HNU1215U01
    2e beslagmix HNU1215J02x1 2e slagman (1.1.35)
    Voorbakken 165C-175C, 3-4 min
  • Krokante Kip Drumstick - Pittig

    Krokante Kip Drumstick - Pittig

    Naam:Krokante Kip Drumstick - Pittig

    Pakket:20 kg/zak

    Houdbaarheid:12 maanden

    Oorsprong:China

    Certificaat:ISO, HACCP, Halal, Kosjer

    Grondstof Verhouding
    Drumstok 100
    Pittige Marinade U0902Y01 2.8
    ijswater 12
    Voorstof H2050 gebruik als voorstof
    Pittige Beslagmix U0902F01 droog : water = 1:1,6
    Pittige Paneermachine U0902F01 gebruik als paneermeel (kan een aantal dingen doen
    (eerst meel zaaien)
    1e Marinade mix - 2e voorbestrooien - 3e Beslag (1.1.16) - paneermeel Voorbakken 165C-175C, 6-7 min
  • Gepaneerde kipburger - Origineel

    Gepaneerde kipburger - Origineel

    Naam:Gepaneerde kipburger - Origineel

    Pakket:20 kg/zak

    Houdbaarheid:12 maanden

    Oorsprong:China

    Certificaat:ISO, HACCP, Halal, Kosjer

    Grondstof Verhouding
    Gehakt Kip 85
    Originele Marinade U0902Y02 3
    ijswater 12
    Voorstof U0902U01 of MQ 1005 gebruik als voorstof
    Beslagmix U0902J01 of MQ 1005 Droog:water=1:1,8
    Geel paneermeel (HM & MQ) gebruik als paneermeel
    (()- 1e Marinade mix- 2e voorbestrooien- 3e Beslag (1.1.16)- panko- Voorbakken 165C-175C, 3-4 min
  • Krokante kip mals - Origineel

    Krokante kip mals - Origineel

    Naam:Krokante kip mals - Origineel

    Pakket:20 kg/zak

    Houdbaarheid:12 maanden

    Oorsprong:China

    Certificaat:ISO, HACCP, Halal, Kosjer

    Grondstof Verhouding
    Kipfilet strip 100
    Originele Marinade U0902Y02 3
    IJswater 25
    Beslagmix U0902F02 droog: water = 1:1,2, 25% toegevoegd aan gemarineerde kip
    Breader-U0902F02 Gebruik als paneermeel (je kunt het eventueel eerst met wat bloem bestrooien)
    (()- 1e Marinade mix- 2e voorbestrooien- 3e Beslag (1.1.2)- paneermeel Voorbakken 165C-175C, 3-4 min