-
Hoe wordt sushi nori in een fabriek gemaakt?
Als toonaangevende fabrikant van sushi nori zijn we enorm trots op het zorgvuldige productieproces dat zeewier uit de oceaan omzet in de delicate, smaakvolle vellen geroosterde nori die wereldwijd geliefd zijn bij sushiliefhebbers. Onze toewijding aan kwaliteit, duurzaamheid en...Lees verder -
Gezondheidsvoordelen van Edamame: een voedzaam superfood
Edamame, ook wel edamamebonen genoemd, is de laatste jaren steeds populairder geworden vanwege de vele gezondheidsvoordelen en heerlijke smaak. Deze felgroene peulen zijn niet alleen een kleurrijk ingrediënt in diverse gerechten, ze zijn ook een krachtige bron van voedingsstoffen. Fr...Lees verder -
De kunst van geroosterde paling: een gids voor selectie, braden en combineren
Als het om paling gaat, denken mensen in eerste instantie aan geroosterde paling. Deze delicatesse wordt al eeuwenlang gegeten en staat bekend om zijn rijke, hartige smaak en malse textuur. In deze gids verkennen we de kunst van het roosteren van paling, van het kiezen van de juiste palingsoort tot het beheersen...Lees verder -
De oorsprong van Onigiri Nori
De onigiri nori zijn nauw verbonden met hun bereidingswijze en culturele betekenis. Deze iconische Japanse snacks hebben een lange geschiedenis, met bereidingswijzen en eetgewoonten die teruggaan tot de oudheid. Tijdens de periode van de Strijdende Staten in Japan, gebruikten de oude Japanners...Lees verder -
Hoe de kwaliteit van sojasaus te onderscheiden
Sojasaus is een hoofdbestanddeel van veel Aziatische keukens en staat bekend om zijn rijke umami-smaak en culinaire veelzijdigheid. Niet alle sojasauzen zijn echter gelijk, en inzicht in het classificatiesysteem kan u helpen de kwaliteit te kiezen die het beste bij uw kookbehoeften past.Lees verder -
Ontdek de wereld van viskuit
Als het gaat om delicatessen uit de zee, is viskuit een echt pareltje en neemt het vaak de hoofdrol in. Van de unieke textuur tot de unieke smaak, viskuit is een hoofdbestanddeel van veel keukens over de hele wereld. Maar wat is het precies? Wat zijn de verschillen tussen verschillende soorten...Lees verder -
Sesamsaladedressing: een heerlijke en veelzijdige toevoeging aan uw maaltijden
Sesamsaladedressing is een smaakvolle en aromatische dressing die veel wordt gebruikt in de Aziatische keuken. Traditioneel wordt deze gemaakt met ingrediënten zoals sesamolie, rijstazijn, sojasaus en zoetstoffen zoals honing of suiker. De dressing wordt gekenmerkt door zijn nootachtige, hartige en zoete smaak.Lees verder -
Sushi-bamboemat: een veelzijdig hulpmiddel voor perfect sushirollen
Sushi is een geliefd Japans gerecht dat wereldwijd aan populariteit heeft gewonnen vanwege de heerlijke smaken en artistieke presentatie. Een essentieel hulpmiddel bij het maken van sushi is de sushi-bamboemat. Dit eenvoudige maar veelzijdige hulpmiddel wordt gebruikt om sushirijst en vullingen te rollen en te vormen tot...Lees verder -
Garnalencrackers: een heerlijke en veelzijdige snack
Garnalencrackers, ook wel garnalenchips genoemd, zijn een populaire snack in veel Aziatische keukens. Ze worden gemaakt van een mengsel van gemalen garnalen, zetmeel en water. Het mengsel wordt gevormd tot dunne, ronde schijfjes en vervolgens gedroogd. Wanneer ze worden gefrituurd of in de magnetron worden opgewarmd, zwellen ze op en...Lees verder -
Hoe onderscheid je lichte en donkere sojasaus?
Sojasaus is een onmisbaar smaakmaker in de Aziatische keuken en staat bekend om zijn rijke umami-smaak en culinaire veelzijdigheid. Het brouwproces van sojasaus omvat het mengen van sojabonen en tarwe, waarna het mengsel een tijdje fermenteert. Na de fermentatie wordt het mengsel geperst tot...Lees verder -
Halal-certificering voor vermicelli van Beijing Shipuller is van kracht geworden
Om aan de behoeften van klanten te voldoen, de verkoop van Longkou-vermicelli uit te breiden en onze Chinese producten wereldwijd te promoten, is in juni halalcertificering voor vermicelli op de agenda gezet. Het verkrijgen van halalcertificering vereist een rigoureus proces dat vereist...Lees verder -
Tips voor verschillende coatingmethoden voor bereide voedingsmiddelen
Coatings, zoals zetmeel en paneermeel, zorgen voor de gewenste productuitstraling en -textuur en houden tegelijkertijd de smaak en het vochtgehalte van het voedsel vast. Hier zijn enkele inzichten in de meest voorkomende soorten voedselcoatings om de beste resultaten te behalen met uw ingrediënten en coatingapparatuur.Lees verder