-
Sappige en heerlijke loddekuit: een culinaire schat
Loddekuit, ook wel bekend als "masago" of "ebikko", is een delicatesse die populair is in diverse culinaire tradities, met name in de Japanse keuken. Deze kleine oranje eitjes zijn afkomstig van lodde, een kleine scholenvis die voorkomt in de Noord-Atlantische Oceaan en de Arctische Oceaan. Bekend om zijn unieke smaak...Lees meer -
Sushi Nori, een essentieel ingrediënt in de Japanse keuken
Sushi nori, een essentieel ingrediënt in de Japanse keuken, is een soort zeewier dat een cruciale rol speelt bij de bereiding van sushi. Dit eetbare zeewier, dat voornamelijk wordt geoogst in de Stille en Atlantische Oceaan, staat bekend om zijn unieke smaak, textuur en voedingswaarde...Lees meer -
Fruitijs, mochi, cake: een smakelijk en populair dessert.
Als voedingsmiddelenbedrijf heeft Shipuller een scherp oog voor de markt. Toen het bedrijf merkte dat er een grote vraag naar desserts bestond, nam Shipuller het voortouw door samen te werken met de fabriek en het product op de beurs te presenteren. In de wereld van diepvriesdesserts...Lees meer -
Eetstokjes: een bijzonder tafelgerei uitgevonden door Chinezen
Eetstokjes zijn twee identieke stokjes die gebruikt worden om te eten. Ze werden voor het eerst gebruikt in China en vervolgens geïntroduceerd in andere delen van de wereld. Eetstokjes worden beschouwd als essentiële gebruiksvoorwerpen in de Chinese cultuur en hebben de reputatie van "Oosterse beschaving".Lees meer -
Beijing Shipuller Co., Ltd. behaalt BRC-certificering.
Beijing Shipuller Co., Ltd. is verheugd aan te kondigen dat we met succes de British Retail Consortium (BRC)-certificering hebben behaald, een belangrijke erkenning van ons streven naar voedselveiligheid en kwaliteitsmanagement. Deze onderscheiding, toegekend door Intertek Certification L...Lees meer -
Een duik in de wereld van zeewier: soorten en sushi-nori
Zeewier is een diverse groep mariene planten en algen die gedijen in de oceanen over de hele wereld. Dit essentiële onderdeel van mariene ecosystemen komt in verschillende vormen voor, waaronder rode, groene en bruine algen, elk met unieke eigenschappen en voedingswaarde. Zeewier...Lees meer -
Broodkruimels: Gefermenteerde broodkruimels en geëxtrudeerde broodkruimels
Paneermeel is een veelgebruikt voedingsadditief dat als topping wordt gebruikt op gefrituurde gerechten, zoals gefrituurde kip, vis, zeevruchten (garnalen), kippenpoten, kippenvleugels, uienringen, enz. Het is knapperig, zacht, heerlijk en voedzaam. Iedereen weet dat paneermeel een hulpstof is...Lees meer -
Furikake: De smaakbom die je keuken niet wist dat ze nodig had!
Heb je ooit naar een kom gewone rijst gestaard en je afgevraagd hoe je die van 'saai' naar 'heerlijk' kunt transformeren? Laat me je dan kennis laten maken met de magische wereld van furikake. Deze Aziatische kruidenmix is als de feeëngodin van je voorraadkast, klaar om je gerecht om te toveren tot iets bijzonders...Lees meer -
De veelzijdige wereld van wasabi: van poeder tot pasta
Bij het denken aan wasabi is het eerste beeld dat wellicht in je opkomt die felgroene pasta die bij sushi wordt geserveerd. Deze unieke smaakmaker heeft echter een rijke geschiedenis en kent diverse vormen die je culinaire creaties naar een hoger niveau kunnen tillen. Wasabi, een plant afkomstig uit Japan, is bekend...Lees meer -
Ontdek de veelzijdigheid van konjac: een revolutionair ingrediënt voor in de keuken.
In de steeds veranderende wereld van gezondheid en welzijn is konjac uitgegroeid tot een topingrediënt dat zowel fijnproevers als gezondheidsbewuste mensen aantrekt. Dit unieke ingrediënt, afkomstig van de wortels van de konjacplant, staat bekend om zijn lage caloriegehalte en hoge vezelgehalte...Lees meer -
Productbeschrijving van natriumtripolyfosfaat
Chemische formule: Na5P3O10 Moleculair gewicht: 367,86 Eigenschappen: Wit poeder of korrels, gemakkelijk oplosbaar in water. Afhankelijk van de toepassing en verwerkingseisen kunnen wij producten met diverse specificaties leveren, zoals verschillende schijnbare dichtheden (0,5-0,9 g...).Lees meer -
Productbeschrijving van carrageen
Algemene eigenschappen Carrageen is over het algemeen een wit tot geelbruin poeder, geurloos en smaakloos, en sommige producten hebben een lichte zeewiersmaak. De gel die carrageen vormt is thermoreversibel, dat wil zeggen dat het na verhitting smelt tot een oplossing en na verhitting weer een gel vormt.Lees meer