-
Chinese belangrijkste kruiden en hun toepassingen
China heeft een rijke en diverse eetcultuur en als belangrijk onderdeel van de Chinese keuken spelen diverse kruiden een onmisbare rol in de Chinese keuken. Ze geven gerechten niet alleen een unieke smaak, maar hebben ook belangrijke voedingswaarden en medicinale effecten.Lees verder -
Gedroogde zwarte schimmel: een knapperig en gezond multifunctioneel ingrediënt
Gedroogde zwarte paddenstoel, ook wel bekend als judasoor, is een eetbare paddenstoel die veel wordt gebruikt in de Aziatische keuken. Hij heeft een kenmerkende zwarte kleur, een ietwat knapperige textuur en een milde, aardse smaak. Gedroogd kan hij in diverse gerechten worden gebruikt, zoals...Lees verder -
Nature's Choice - Hoogwaardige gedroogde Tremella
Gedroogde Tremella, ook wel sneeuwzwam genoemd, is een eetbare paddenstoel die veel wordt gebruikt in de traditionele Chinese keuken en traditionele Chinese geneeskunde. Hij staat bekend om zijn geleiachtige textuur na rehydratie en heeft een subtiele, lichtzoete smaak. Tremella wordt vaak ...Lees verder -
Rijstazijn en sushiazijn in Japanse ingrediënten
In de Japanse keuken zijn rijstazijn en sushiazijn weliswaar allebei azijn, maar hun doeleinden en eigenschappen verschillen. Rijstazijn wordt meestal gebruikt als algemene smaakmaker. Het heeft een milde smaak en een lichtere kleur, wat het geschikt maakt voor diverse gerechten en kruiden.Lees verder -
Nieuw product aanbeveling: Heerlijk Cantaloupe-ijs
Tegenwoordig zijn de productkenmerken van ijs geleidelijk veranderd van "verkoeling en dorstlessend" naar "snack". De consumptievraag naar ijs is ook veranderd van seizoensgebonden consumptie naar een drager van sociale en emotionele behoeften. Het is niet moeilijk om...Lees verder -
Toepassing van kleurstoffen in voedsel: in overeenstemming met nationale normen
Voedingskleurstoffen spelen een essentiële rol bij het verbeteren van de visuele aantrekkingskracht van diverse voedingsproducten. Ze worden gebruikt om voedingsproducten aantrekkelijker te maken voor consumenten. Het gebruik van voedingskleurstoffen is echter in verschillende landen onderworpen aan strenge regels en normen. Elk land...Lees verder -
Hot Products: Saladedressing met geroosterde sesamsmaak
Dit artikel introduceert de productie, het gebruik en de populaire landen van saladedressing met geroosterde sesamsmaak, en beveelt dit product van ons bedrijf aan. Sesamzaad is al eeuwenlang een belangrijk ingrediënt in veel keukens over de hele wereld, en hun unieke nootachtige smaak...Lees verder -
Sushi Kit – Maak je eigen sushirollen
Zelf sushirollen maken is handig en een steeds populairdere trend. Sushi is een steeds populairdere keuze geworden voor fijnproevers over de hele wereld. Met zijn unieke smaken, verse ingrediënten en artistieke presentatie heeft sushi de...Lees verder -
Sakewijn – een goede match voor sushigerechten
Sushi en sake zijn een klassieke combinatie die al eeuwenlang wordt genoten. De delicate smaken van sushi vullen de subtiliteit van sake aan en zorgen voor een harmonieuze eetervaring. Sake, beter bekend als sake, is een traditionele Japanse rijstwijn die al eeuwenlang wordt geproduceerd...Lees verder -
Wat is soja-eiwitisolaat?
Soja-eiwitisolaat (SPI) is een zeer veelzijdig en functioneel ingrediënt dat aan populariteit heeft gewonnen in de voedingsindustrie vanwege de vele voordelen en toepassingen. Soja-eiwitisolaat, afkomstig van op lage temperatuur ontvet sojameel, ondergaat een reeks extractieprocessen.Lees verder -
Glutenvrije voeding: de opkomst van sojabonenpasta
De glutenvrije beweging heeft de afgelopen jaren aanzienlijk aan populariteit gewonnen, gedreven door een groeiend bewustzijn van glutengerelateerde aandoeningen en voedingsvoorkeuren. Gluten is een eiwit dat voorkomt in tarwe, gerst en rogge en dat bij sommige mensen bijwerkingen kan veroorzaken. Voor...Lees verder -
Het aanpassen van het breadcrumbs-proces: oplossingen voor uw bedrijf
In de competitieve wereld van de voedselproductie is het cruciaal om de juiste ingrediënten te hebben voor het leveren van kwaliteitsproducten. Als de meest professionele fabrikant van paneermeel en de grootste exporteur in China, zijn wij gespecialiseerd in het leveren van paneermeeldiensten op maat.Lees verder