-
Beijing Shipuller Co., Ltd. behaalt BRC-certificering
Beijing Shipuller Co., Ltd. is verheugd te kunnen melden dat we de certificering van het British Retail Consortium (BRC) hebben behaald, een belangrijke bevestiging van onze toewijding aan voedselveiligheid en kwaliteitsmanagement. Deze onderscheiding, toegekend door Intertek Certification L...Lees verder -
Een duik in zeewier: soorten en sushi nori
Zeewier is een diverse groep zeeplanten en algen die gedijen in oceanen over de hele wereld. Dit essentiële onderdeel van mariene ecosystemen komt in verschillende vormen voor, waaronder rode, groene en bruine algen, elk met unieke kenmerken en voedingswaarde. Zeewier...Lees verder -
Broodkruimels: Gefermenteerde broodkruimels en geëxtrudeerde broodkruimels
Paneermeel is een veelgebruikt voedingsadditief, dat gebruikt wordt op het oppervlak van gefrituurde producten, zoals gefrituurde kip, vis, zeevruchten (garnalen), kippenpoten, kippenvleugels, uienringen, enz. Het is knapperig, zacht, heerlijk en voedzaam. Iedereen weet dat paneermeel een hulpstof is...Lees verder -
Furikake: de smaakbom waarvan je keuken niet wist dat 'ie die nodig had!
Als je ooit naar een kom rijst hebt gestaard en je afvroeg hoe je die van "meh" naar "magnifiek" kon tillen, laat me je dan kennismaken met de magische wereld van furikake. Deze Aziatische kruidenmix is als de goede fee van je voorraadkast, klaar om je...Lees verder -
De veelzijdige wereld van wasabi: van poeder tot pasta
Als je aan wasabi denkt, denk je misschien meteen aan die felgroene pasta die bij sushi wordt geserveerd. Deze unieke smaakmaker heeft echter een rijke geschiedenis en een verscheidenheid aan vormen die je culinaire creaties naar een hoger niveau kunnen tillen. Wasabi, een plant afkomstig uit Japan, is bekend...Lees verder -
Ontdek de veelzijdigheid van Konjac: een game-changer voor koken
In de steeds veranderende wereld van gezondheid en welzijn is konjac een steringrediënt geworden dat zowel fijnproevers als gezondheidsbewuste mensen aantrekt. Dit unieke ingrediënt, afkomstig van de wortels van de konjacplant, staat bekend om zijn lage calorie- en hoge vezelgehalte.Lees verder -
Productbeschrijving natriumtripolyfosfaat
Chemische formule: Na5P3O10 Molecuulgewicht: 367,86 Eigenschappen: Wit poeder of korrels, gemakkelijk oplosbaar in water. Afhankelijk van de toepassings- en verwerkingsvereisten kunnen wij producten leveren met verschillende specificaties, zoals verschillende schijnbare dichtheden (0,5-0,9 g...Lees verder -
Carrageen Productbeschrijving
Algemene eigenschappen: Carrageen is over het algemeen een wit tot geelbruin poeder, geurloos en smaakloos, en sommige producten hebben een lichte zeewiersmaak. De door carrageen gevormde gel is thermoreversibel, dat wil zeggen dat het na verhitting in een oplossing smelt en weer een gel vormt.Lees verder -
Introductie tot sojakippenvleugels: plantaardige gourmet
De vraag naar plantaardige alternatieven is de afgelopen jaren sterk toegenomen door het groeiende bewustzijn van gezondheid, duurzaamheid van het milieu en dierenwelzijn. Onder deze alternatieven zijn sojakippenvleugels een populaire keuze geworden onder vegetariërs en vleesliefhebbers die op zoek zijn naar gezonde...Lees verder -
Onderzoek naar vleesadditieven en hun markttoepassingen
Welkom in de smaakvolle wereld van vleesproducten! Heb je je ooit afgevraagd, terwijl je in een sappige biefstuk bijt of een sappige worst proeft, hoe dit vlees zo lekker smaakt, langer houdbaar is en zijn heerlijke textuur behoudt? Achter de schermen, een assortiment vleesproducten...Lees verder -
Het belang van natriumarme voeding voor uw gezondheid!
Welkom in onze gezondheids- en wellnessruimte, waar we geloven dat heerlijke smaken niet gepaard hoeven te gaan met een flinke dosis natrium! Vandaag duiken we in het essentiële onderwerp van natriumarme voedingsmiddelen en hoe ze een transformerende rol kunnen spelen in het ondersteunen van je gezondheid. Plus, w...Lees verder -
Konjac-noedels: de calorievrije 'wonder'-noedels
In de huidige, op gezondheid gerichte wereld verkennen veel consumenten alternatieve pastasoorten, waarbij konjac-noedels, of shirataki-noedels, een populaire keuze zijn geworden. Deze noedels, afkomstig van de konjac-yam, worden niet alleen geprezen om hun unieke eigenschappen, maar ook om ...Lees verder