-
De toename van zeevracht heeft weinig invloed op de export van sushivoedsel
De toename van het zeevrachtvervoer heeft weinig invloed op de export van sushi, aangezien de vraag naar dit populaire gerecht wereldwijd blijft groeien. Ondanks de fluctuerende kosten van zeevracht blijft de export van sushi een bloeiende industrie, met landen zoals...Lees verder -
Garnalencrackers: een heerlijke en veelzijdige snack
Garnalencrackers, ook wel garnalenchips genoemd, zijn een populaire snack in veel Aziatische keukens. Ze worden gemaakt van een mengsel van gemalen garnalen, zetmeel en water. Het mengsel wordt gevormd tot dunne, ronde schijfjes en vervolgens gedroogd. Wanneer ze worden gefrituurd of in de magnetron worden opgewarmd, zwellen ze op en...Lees verder -
Prijsstijging sushi nori vanwege tekort
Recent nieuws uit de sector laat zien dat de prijzen van sushi nori stijgen als gevolg van een tekort aan aanbod. Sushi nori, ook wel bekend als zeewiervlokken, is een belangrijk ingrediënt bij het maken van sushi, handrollen en andere Japanse gerechten. De plotselinge prijsstijging baart veel zorgen.Lees verder -
Tianjin Port-Horgos-Centraal-Aziatische internationale intermodale trein vertrokken
Op de avond van 13 juli vertrok de internationale intermodale trein Tianjin Port-Horgos-Centraal-Aziatische landen zonder problemen, wat een belangrijke mijlpaal markeerde in de internationale transportsector en de ontwikkeling van Centraal-Azië. Dit incident zal een diepgaande impact hebben op...Lees verder -
Hoe onderscheid je lichte en donkere sojasaus?
Sojasaus is een onmisbaar smaakmaker in de Aziatische keuken en staat bekend om zijn rijke umami-smaak en culinaire veelzijdigheid. Het brouwproces van sojasaus omvat het mengen van sojabonen en tarwe, waarna het mengsel een tijdje fermenteert. Na de fermentatie wordt het mengsel geperst tot...Lees verder -
Halal-certificering voor vermicelli van Beijing Shipuller is van kracht geworden
Om aan de behoeften van klanten te voldoen, de verkoop van Longkou-vermicelli uit te breiden en onze Chinese producten wereldwijd te promoten, is in juni halalcertificering voor vermicelli op de agenda gezet. Het verkrijgen van halalcertificering vereist een rigoureus proces dat vereist...Lees verder -
Tips voor verschillende coatingmethoden voor bereide voedingsmiddelen
Coatings, zoals zetmeel en paneermeel, zorgen voor de gewenste productuitstraling en -textuur en houden tegelijkertijd de smaak en het vochtgehalte van het voedsel vast. Hier zijn enkele inzichten in de meest voorkomende soorten voedselcoatings om de beste resultaten te behalen met uw ingrediënten en coatingapparatuur.Lees verder -
Hoe kies je shiitake?
Gedroogde shiitake is een veelgebruikt ingrediënt. Ze zijn heerlijk en voedzaam. Ze zijn erg lekker, of ze nu in stoofschotels worden gebruikt of na het weken worden gebakken. Ze geven gerechten niet alleen een unieke smaak, maar verbeteren ook de smaak en voedingswaarde. Maar weet je hoe je ze moet...Lees verder -
Vandaag hebben we het ISO-certificeringsteam verwelkomd voor een audit op locatie
Vandaag hebben we het ISO-certificeringsteam mogen verwelkomen voor een audit op locatie. We hechten veel waarde aan het voldoen aan internationale regelgeving en het bedrijf en de fabrieken waarmee we samenwerken hebben diverse certificeringen behaald, waaronder HACCP, FDA, CQC en GFSI. Deze...Lees verder -
De historische kenmerken van sushi nori en hoe u ervan kunt genieten
Sushi is een geliefd Japans gerecht dat wereldwijd bekendstaat om zijn unieke smaak en uiterlijk. Een van de belangrijkste ingrediënten van sushi is zeewier, ook wel nori genoemd, dat het gerecht een unieke smaak en textuur geeft. In deze blog duiken we in de historische kenmerken...Lees verder -
Lichte hitte van de 24 zonnetermen
Lichte Hitte is een belangrijke zonneterm in de 24 zonnetermen in China en markeert de officiële intrede van de zomer in de warme fase. Het vindt gewoonlijk plaats op 7 of 8 juli van elk jaar. De komst van Lichte Hitte betekent dat de zomer het warmste punt heeft bereikt. Op dit moment ...Lees verder -
Plantaardige voedingsmiddelen - Soja-eiwitproducten
Een actueel thema in de voedingsindustrie is de opkomst en aanhoudende groei van plantaardige voedingsmiddelen. Naarmate mensen zich steeds bewuster worden van gezondheid en milieubescherming, kiezen steeds meer mensen ervoor om hun consumptie van dierlijke voedingsmiddelen te verminderen en te kiezen voor plantaardige...Lees verder