Japanse naaldachtige broodkaf is een uniek product voor broodverwerking, bekend om zijn slanke naaldachtige vorm. Deze broodzemelen hebben niet alleen een knapperige smaak, maar zijn ook goed te verpakken, wat een unieke smaak en textuur kan toevoegen aan diverse gefrituurde gerechten. Afhankelijk van de grootte van de broodzemelen kunnen ze worden gebruikt voor verschillende soorten gefrituurde gerechten, voor de beste smaak en het beste uiterlijk.
Klein formaat (1-2 mm)
Klein formaat Japanse naaldachtigepaneermeelzijn ideaal voor het inpakken van kleine of fijne gefrituurde gerechten. Bijvoorbeeld producten zoals garnalen, visfilet en kip met Rice Krispies. Paneermeel van deze grootte hecht zich stevig aan het oppervlak van het voedsel en vormt een gelijkmatige en delicate korst. Tijdens het frituren worden de kleinepaneermeelopwarmen en snel verkruimelen, waardoor de korst van het gefrituurde voedsel knapperig en delicaat wordt, terwijl de binnenkant van de ingrediënten mals en sappig blijft. Net als garnalen, na de kleine omvang vanbroodkruimelsgewikkelde, gefrituurde garnalen met goudbruine, krokante huid, mals garnalenvlees, aparte textuur, ziet er in het restaurant heel goed uit.
Middelgroot (3-5 mm)
Middelgrote Japanse naaldachtigepaneermeelworden vaak gebruikt om middelgrote gerechten te verpakken, geschikt voor kippendrumsticks, kipfilets, visfilets, enz. Paneermeel van deze grootte kan een gemiddelde dikte aannemen wanneer het wordt verpakt, waardoor de gefrituurde voedselschaal voller en knapperiger wordt. Tijdens het frituren kan het effectief het vocht in de ingrediënten vasthouden, waardoor de sappigheid van de ingrediënten behouden blijft, terwijl de schaal een aantrekkelijke gouden kleur krijgt. Bijvoorbeeld, de kipfilet gewikkeld in 3-5 mm broodzemelen, na het frituren is het vel knapperig, een hap erin, "klik klik klik", maar de kip van binnen is mals en sappig, en de smaak is rijk. Daarnaast is deze grootte van broodzemelen ook geschikt voor het frituren van groenten die een bepaalde dikte van de schaal nodig hebben, zoals auberginereepjes en lotuswortelschijfjes, waardoor de groenten van buiten knapperig en van binnen mals worden, en beter smaken.
Groot formaat (6-10 mm)
Grote Japanse naaldachtigepaneermeelzijn geschikt voor grote of dikke gefrituurde gerechten, zoals hele varkenskoteletten, steaks of grote stukken vis. Paneermeel van deze grootte kan een dikke korst aan het eten geven, waardoor een opvallende laag en knapperigheid ontstaat tijdens het bakken. Bij hoge temperaturen kunnen grotepaneermeelkan snel een stevig omhulsel vormen, waardoor het vocht en de voedingsstoffen in de ingrediënten effectief worden vastgehouden, waardoor de buitenste laag van het gefrituurde voedsel knapperig blijft, terwijl de binnenkant mals en sappig blijft. Visueel gezien is dit met broodkaf bedekte voedsel erg aantrekkelijk. Zoals een varkenskotelet omwikkeld met grotepaneermeel, de huid is dik en knapperig na het bakken, en heeft een aantrekkelijke goudbruine kleur. Het vlees is mals en sappig als je het van binnen snijdt, en de smaak is uitstekend.
De keuze van de grootte van Japanse naaldvormigepaneermeelis cruciaal voor de uiteindelijke kwaliteit van gefrituurd voedsel. Verschillende formaten passen bij verschillende soorten gefrituurd voedsel, waardoor consumenten een rijke en gevarieerde culinaire ervaring krijgen. Of het nu gaat om een delicate textuur in een klein formaat of dik en knapperig in een groot formaat, Japanse naaldvormige broodkruimels kunnen gefrituurde gerechten een unieke charme geven. Wij, BEIJING SHIPULLER CO., LTD, exporteren al meer dan 10 jaar.paneermeelAl bijna 20 jaar in alle soorten en maten, wat uw wensen ook zijn, kom langs, vertel het ons! We hebben een team van experts om de perfecte oplossing voor u te creëren!
Contact
Beijing Shipuller Co., Ltd.
WhatsApp: +86 186 1150 4926
Web:https://www.yumartfood.com/
Plaatsingstijd: 23-04-2025