In het voorjaar van 2025 beleefde de Chinese theemarkt een "groene storm", waarbij matcha de onbetwiste marktleider werd. Deze trend begon zich in de tweede helft van vorig jaar te ontwikkelen en kende een explosieve groei in het voorjaar. Talrijke theemerken lanceerden nieuwe producten met matcha als thema, waardoor een "matcha-geïnspireerd" fenomeen ontstond. Zo lanceerde Gu Ming de "Clouds Matcha Longjing"-serie en Nayuki de "Thick". Matcha In de serie "Cheese with Fragrant Coconut" combineerde Lelecha matcha met Longjing-melkcapsules en xiaoqingtuan (kleine groene rijstballetjes) om het "Longjing Trio" te creëren, en Cha Baidao's "Jingshan Matcha Series" verkocht 1,4 miljoen kopjes binnen vijf dagen na de lancering, waarmee een verkooprecord werd gevestigd. Ook de koffie-industrie omarmt deze trend, met merken als Ken Yue Coffee en Tims Coffee die matcha verwerken in gebak en dranken. Zelfs de ijsmarkt heeft gezien dat individuele producten zoals het "Jingshan Matcha Fresh Milk Ice Cream" wekelijks 140.000 stuks verkopen.
MatchaDe licht bittere smaak met een zoete nasmaak spreekt jonge consumenten aan die op zoek zijn naar suikerarme en vetarme opties. Het hoge gehalte aan theepolyfenolen en theanine, bekend om hun verfrissende en angstverminderende eigenschappen, maakt het een gezond alternatief voor koffie. De verfrissende groene kleur heeft van nature een helende werking, waardoor deze aantrekkelijke matcha-dranken een trending topic zijn in korte video's en op sociale media.
Laten we dit populaire matcha-drankje maken – ThickMatchaKaas met geurige kokos.
Weeg 70 g slagroom, 12 g roomkaas, 3 g matchapoeder en 1 g zout af. Meng de slagroom, het matchapoeder, de roomkaas en het zout en mix tot een romig geheel. Voeg 10 g volle melk toe en mix tot een schuimig mengsel. Doe ijsblokjes in een glas, giet er kokoswater bij en roer. Voeg tot slot het matchamelkschuim toe. Een kopje dikke matchakaas met geurige kokos is klaar!
Contact
Beijing Shipuller Co., Ltd
WhatsApp: +8618502911486
Web: https://www.yumartfood.com/
Geplaatst op: 20 november 2025