Nu de internationale horeca- en detailhandelsector blijft vragen om hoogwaardige, veelzijdige alternatieven voor vis en zeevruchten, heeft Beijing Shipuller Co., Ltd. een uitbreiding van haar exportcapaciteit aangekondigd voor een van haar belangrijkste diepvriesproducten.Japanse stijl diepvrieskrabsticks met gepersonaliseerde verpakkingDit is een premium product op basis van surimi, zorgvuldig vervaardigd om de delicate textuur en hartige smaak van echt schaaldierenvlees na te bootsen. Deze krabsticks, voornamelijk gemaakt van witvis zoals Alaskapollak, worden snel ingevroren om de structuur en voedingswaarde te behouden. Het product vormt een essentieel onderdeel van diverse culinaire toepassingen wereldwijd, van traditionele California rolls en nigiri tot moderne zeevruchtensalades en hotpotgerechten. Door op maat gemaakte verpakkingsoplossingen aan te bieden – inclusief variabele gewichtsspecificaties en private label-branding – maakt het merk Yumart een naadloze integratie in diverse internationale toeleveringsketens mogelijk, waarbij wordt voldaan aan de specifieke esthetische en wettelijke eisen van...100landen wereldwijd.
Deel 1: Wereldwijde marktvooruitzichten en trends in de surimi-industrie
De wereldwijde markt voor surimi en bewerkte visproducten beleeft momenteel een periode van sterke groei, met een verwachte waarde van 8,27 miljard dollar in 2035. Deze groei wordt gedreven door een fundamentele verschuiving in consumentengedrag naar gezonde, eiwitrijke en vetarme voedingsopties. Nu de consumptie van rood vlees in veel westerse landen afneemt, zijn surimiproducten zoals bevroren krabsticks uitgegroeid tot een kosteneffectief en voedzaam alternatief, rijk aan omega-3-vetzuren en hoogwaardige visproteïne.
De opkomst van gemaksproducten en kant-en-klaarmaaltijden
Verstedelijking en een steeds sneller tempo van leven hebben de vraag naar kant-en-klare en snel te bereiden maaltijdcomponenten doen toenemen. Diepvrieskrabsticks staan aan de voorfront van deze trend vanwege hun gemak: ze zijn na het ontdooien direct klaar voor gebruik. In de horecasector (HoReCa) maken de stabiliteit en lange houdbaarheid van diepvriessurimi – vaak meer dan 12 tot 24 maanden – efficiënt voorraadbeheer en minder voedselverspilling mogelijk. Marktgegevens tonen aan dat het diepvriessegment nu meer dan 70% van het totale surimi-marktaandeel vertegenwoordigt, wat de geschiktheid ervan voor internationale handel over lange afstanden aantoont.
Duurzaamheid en transparantie in de toeleveringsketen
Moderne culinaire trends worden steeds meer bepaald door de eis van duurzaamheid en traceerbaarheid. Zowel consumenten als professionele chefs geven de voorkeur aan visproducten afkomstig uit beheerde koudwatervisserijen. Dit heeft geleid tot een aanzienlijke verschuiving binnen de sector naar strenge internationale certificeringen zoals HACCP, ISO 22000 enFSCLeveranciers die een transparante "van boer tot tafel"-keten kunnen aantonen, verwerven een concurrentievoordeel, nu de markt verschuift van merkloze grondstoffen naar geverifieerde ingrediënten van hoge kwaliteit die zowel veiligheid als milieuvriendelijkheid garanderen.
Deel 2: Kernvoordelen van het exportmodel van Beijing Shipuller
Beijing Shipuller Co., Ltd. (Yumart), opgericht in 2004, heeft zich gevestigd als een cruciale schakel tussen uitmuntende productie in Oost-Azië en de wereldwijde culinaire behoeften. De bedrijfsfilosofie is gebaseerd op een 'one-stop shop'-model, ontworpen om de complexiteit van internationale voedselinkoop te vereenvoudigen.
Geavanceerde koelketen en geïntegreerde productie
Een van de belangrijkste voordelen van het merk Yumart is het geavanceerde logistieke systeem voor de koudeketen, dat in 2018 is opgezet. Door een netwerk van meer dan 280 samenwerkende fabrieken en 8 eigen productiefaciliteiten te beheren, houdt het bedrijf strikt toezicht op het vriesproces. Voor de Japanse diepvrieskrabsticks wordt gebruikgemaakt van cryogene vriestechnologie die de vorming van ijskristallen minimaliseert, waardoor de eiwitvezels worden beschermd en de textuur na het ontdooien behouden blijft, alsof de krabsticks vers gevangen zijn. Deze diepgaande productiecapaciteit stelt het bedrijf in staat om grote bestellingen te verwerken met behoud van de ambachtelijke kwaliteit die vereist is voor premium surimi in Japanse stijl.
Aanpassings- en OEM-mogelijkheden
Het kenmerk van de Yumart-service is de uitgebreide mogelijkheid tot maatwerk. Omdat een retailverpakking in Noord-Amerika andere etikettering en afmetingen vereist dan een groothandelsverpakking in het Midden-Oosten, biedt het bedrijf uitgebreide OEM-services (Original Equipment Manufacturer). Klanten kunnen de afmetingen van de zakken, de afmetingen van de dozen en zelfs de verhouding tussen krab en surimi specificeren om aan de lokale smaakvoorkeuren en prijsklassen te voldoen. Deze flexibiliteit strekt zich uit tot het ontwerp van de verpakking zelf, waardoor internationale distributeurs hun eigen merkwaarde kunnen opbouwen door middel van hoogwaardige, professioneel ontworpen visuele identiteiten.
Deel 3: Toepassingsscenario's en strategische klantrelaties
De veelzijdigheid van de bevroren krabstick maakt het een onmisbaar ingrediënt in alle lagen van de wereldwijde voedingsindustrie. De toepassingsmogelijkheden zijn alleen beperkt door de culinaire verbeelding.
Culinaire veelzijdigheid in de wereldwijde gastronomie
Sushi en Japanse keuken:In professionele sushibars zorgen deze krabsticks voor de consistente vorm en smaak die nodig zijn voor de productie van grote hoeveelheden California rolls en tempura met zeevruchten.
Moderne fusiongerechten en salades:Op de Europese en Amerikaanse markt wordt het product steeds vaker gebruikt als eiwitrijke topping voor gezonde poké bowls en salades met geraspte zeevruchten.
Catering voor instellingen:Door de betaalbaarheid en het gemakkelijke bereidingsproces is het een vast onderdeel van de grootschalige catering voor luchtvaartmaatschappijen, hotels en scholen, waar constante kwaliteit van het grootste belang is.
Strategisch succes en wereldwijde aanwezigheid
Beijing Shipuller heeft langdurige partnerschappen opgebouwd met grote internationale bedrijven. Strategische klanten zijn onder andere grote supermarktketens in Oost-Europa en groothandels in Zuidoost-Azië, die vertrouwen op het vermogen van het bedrijf om zendingen te consolideren. Door bevroren krabsticks te combineren met andere sushi-ingrediënten zoals nori, wasabi en gember in één LCL-zending (Less than Container Load), stelt Yumart kleinere importeurs in staat een gevarieerde voorraad aan te houden zonder de overheadkosten van meerdere leveranciers. Deze logistieke expertise zorgt ervoor dat authentieke oosterse smaken toegankelijk blijven voor diverse markten, van bruisende metropolen tot opkomende regionale centra.
Conclusie
Nu de wereldwijde vraag naar Aziatisch geïnspireerde zeevruchten blijft groeien, zet Beijing Shipuller Co., Ltd. zich in om de kloof tussen traditionele productie en internationale distributie te overbruggen. Via het merk Yumart biedt het bedrijf een betrouwbare, gecertificeerde en zeer flexibele levering van diepvrieskrabsticks in Japanse stijl, ondersteund door decennialange exportexpertise en een robuust kwaliteitscontrolesysteem. Door de behoeften van de wereldwijde distributeur voorop te stellen, zorgt de organisatie ervoor dat elk geleverd pakket voldoet aan de hoogste normen van de moderne zeevruchtenindustrie.
Voor meer informatie over productspecificaties, certificeringen of om maatwerkoplossingen voor distributie te bespreken, kunt u terecht op de officiële website van het bedrijf:https://www.yumartfood.com/
Geplaatst op: 05-01-2026