EetstokjesEetstokjes zijn twee identieke stokjes die gebruikt worden om te eten. Ze werden voor het eerst gebruikt in China en vervolgens geïntroduceerd in andere delen van de wereld. Eetstokjes worden beschouwd als essentiële gebruiksvoorwerpen in de Chinese cultuur en hebben de reputatie van "Oosterse beschaving".
Hieronder staan zeven dingen die je moet weten over Chinese eetstokjes.
1. Wanneer werden eetstokjes uitgevonden?
Vóór de uitvinding vaneetstokjesChinezen aten met hun handen. Later begonnen Chinezen met het gebruik van...eetstokjesOngeveer 3000 jaar geleden, tijdens de Shang-dynastie (ca. 16e tot 11e eeuw v.Chr.), gebruikten ivoren eetstokjes al ivoren eetstokjes. Volgens de "Kronieken van de Grote Historicus" gebruikte de Zhou-koning, de laatste koning van de Shang-dynastie, deze archieven. Op basis hiervan kan China een geschiedenis van minstens 3000 jaar met ivoren eetstokjes vaststellen. In de pre-Qin-periode (vóór 221 v.Chr.) werden eetstokjes "Jia" genoemd, en tijdens de Qin- (221-206 v.Chr.) en Han-dynastieën (206 v.Chr. - 220 n.Chr.) werden ze "Zhu" genoemd. Omdat "Zhu" dezelfde klank heeft als "stop" in het Chinees, een ongelukkig woord, begonnen mensen ze "Kuai" te noemen, wat "snel" betekent in het Chinees. Dit is de oorsprong van de huidige naam voor Chinese eetstokjes.
2. Wie heeft dit uitgevonden?eetstokjes?
Er zijn talloze bronnen die het gebruik van eetstokjes beschrijven, maar fysiek bewijs ontbreekt. Er bestaan echter veel verhalen over de uitvinding ervan. Zo zou Jiang Ziya, een oude Chinese militaire strateeg, eetstokjes hebben bedacht nadat hij geïnspireerd raakte door een mythische vogel. Een ander verhaal vertelt dat Daji, de favoriete concubine van de koning van Zhou, eetstokjes uitvond om de koning te behagen. Er is ook een mythe die zegt dat Yu de Grote, een legendarische heerser uit het oude China, stokjes gebruikte om heet eten op te pakken en zo tijd te besparen bij het bedwingen van overstromingen. Er is echter geen enkel historisch document dat precies aantoont wie de eetstokjes heeft uitgevonden.eetstokjesWe weten alleen dat een of andere slimme Chinees uit de oudheid eetstokjes heeft uitgevonden.
3. Wat zijneetstokjesgemaakt van?
Eetstokjes worden gemaakt van allerlei verschillende materialen, zoals bamboe, hout, plastic, porselein, zilver, brons, ivoor, jade, been en steen.Bamboe eetstokjesworden het meest gebruikt in het dagelijks leven van Chinezen.
4. Gebruiksaanwijzingeetstokjes?
Eten oppakken met twee dunne stokjes is niet moeilijk. Je kunt het leren als je er maar de tijd voor neemt om te oefenen. Veel buitenlanders in China beheersen het gebruik van eetstokjes net zo goed als de lokale bevolking. De truc is om één stokje op zijn plaats te houden terwijl je het andere stokje draait om het eten op te pakken. Na wat geduldig oefenen zul je weten hoe je met eetstokjes moet eten.eetstokjesheel snel.
5. Etiquette bij het gebruik van eetstokjes
EetstokjesEetstokjes worden meestal in de rechterhand gehouden, maar het hangt af van je persoonlijke voorkeur als je linkshandig bent. Spelen met eetstokjes wordt als onbeleefd beschouwd. Het is beleefd en attent om eten op te scheppen voor ouderen en kinderen. Wanneer Chinezen met ouderen eten, laten ze hen meestal eerst de eetstokjes pakken. Vaak zal een attente gastheer of gastvrouw een stukje eten van het serveerbord naar het bord van een gast overbrengen. Het is onbeleefd om met eetstokjes op de rand van je kom te tikken, omdat bedelaars in het oude China dit vaak deden om de aandacht te trekken.
6. De filosofie van eetstokjes
De Chinese filosoof Confucius (551-479 v.Chr.) adviseerde mensen om gebruik te maken vaneetstokjesIn plaats van messen, omdat metalen messen mensen doen denken aan koude wapens, wat moord en geweld symboliseert, stelde hij voor om messen aan tafel te verbieden en in plaats daarvan houten eetstokjes te gebruiken.
7. Wanneer werden eetstokjes in andere landen geïntroduceerd?
EetstokjesZe werden vanwege hun lichte gewicht en gebruiksgemak in veel buurlanden geïntroduceerd.EetstokjesEetstokjes werden tijdens de Han-dynastie vanuit China op het Koreaanse schiereiland geïntroduceerd en verspreidden zich rond 600 na Christus over het hele schiereiland. Eetstokjes werden in Japan geïntroduceerd door een boeddhistische monnik genaamd Konghai uit de Tang-dynastie (618-907) in China. Konghai zei ooit tijdens zijn zendingswerk: "Wie eetstokjes gebruikt, zal gered worden", en daaromeetstokjesEetstokjes verspreidden zich al snel daarna in Japan. Na de Ming- (1368-1644) en Qing-dynastieën (1644-1911) werden eetstokjes geleidelijk aan geïntroduceerd in Maleisië, Singapore en andere Zuidoost-Aziatische landen.
Geplaatst op: 1 december 2024