EetstokjesZijn twee identieke stokjes die gebruikt worden om te eten. Ze werden voor het eerst gebruikt in China en vervolgens in andere delen van de wereld geïntroduceerd. Eetstokjes worden beschouwd als essentiële gebruiksvoorwerpen in de Chinese cultuur en hebben de reputatie van "Oosterse Beschaving".
Hieronder staan zeven dingen die u moet weten over Chinese eetstokjes.
1. Wanneer werden eetstokjes uitgevonden?
Vóór de uitvinding vaneetstokjesDe Chinezen gebruikten hun handen om te eten. De Chinezen begonnen hun handen te gebruikeneetstokjesOngeveer 3000 jaar geleden, tijdens de Shang-dynastie (ca. 16e tot 11e eeuw v.Chr.). Volgens de "Verslagen van de Grote Historicus" gebruikte de koning van Zhou, de laatste koning van de Shang-dynastie, al ivoren eetstokjes. Op basis hiervan heeft China minstens 3000 jaar geschiedenis. Tijdens de Pre-Qin-periode (vóór 221 v.Chr.) werden eetstokjes "Jia" genoemd, en tijdens de Qin-dynastie (221-206 v.Chr.) en Han-dynastie (206 v.Chr.-220 n.Chr.) werden ze "Zhu" genoemd. Omdat "Zhu" dezelfde klank heeft als "stop" in het Chinees, wat een ongelukswoord is, begon men het "Kuai" te noemen, wat "snel" betekent in het Chinees. Dit is de oorsprong van de huidige naam van Chinese eetstokjes.
2. Wie heeft het uitgevonden?eetstokjes?
Er zijn in veel geschreven boeken verslagen gevonden van het gebruik van eetstokjes, maar er is geen fysiek bewijs. Er zijn echter veel verhalen over de uitvinding van eetstokjes. Eén verhaal zegt dat Jiang Ziya, een oude Chinese militaire strateeg, eetstokjes creëerde na geïnspireerd te zijn door een mythische vogel. Een ander verhaal zegt dat Daji, de favoriete partner van de koning van Zhou, eetstokjes uitvond om de koning te plezieren. Er is nog een mythe dat Yu de Grote, een legendarische heerser in het oude China, stokjes gebruikte om warm eten op te pakken om tijd te besparen bij het beheersen van overstromingen. Maar er is geen exacte historische registratie van wie ze heeft uitgevonden.eetstokjes; we weten alleen dat een intelligente oude Chinees de eetstokjes heeft uitgevonden.
3. Wat zijneetstokjesgemaakt van?
Eetstokjes worden gemaakt van verschillende materialen, zoals bamboe, hout, plastic, porselein, zilver, brons, ivoor, jade, bot en steen.Bamboe eetstokjesworden het meest gebruikt in het dagelijks leven van de Chinese bevolking.
4. Hoe te gebruikeneetstokjes?
Het is niet moeilijk om met twee dunne stokjes eten op te pakken. Je kunt het, zolang je maar de tijd neemt om te oefenen. Veel buitenlanders in China beheersen het gebruik van eetstokjes, net als de lokale bevolking. De sleutel tot het gebruik van eetstokjes is het vasthouden van één stokje terwijl je het andere draait om eten op te pakken. Na wat geduldig oefenen weet je hoe je met stokjes moet eten.eetstokjesheel snel.
5. Eetstokjes-etiquette
Eetstokjesworden meestal met de rechterhand vastgehouden, maar het hangt af van uw comfort als u linkshandig bent. Spelen met eetstokjes wordt als slecht gedrag beschouwd. Het is beleefd en attent om eten op te pakken voor ouderen en kinderen. Wanneer Chinezen met ouderen eten, laten ze meestal de ouderen de eetstokjes oppakken voordat iemand anders dat doet. Vaak zal een zorgzame gastheer of gastvrouw een stuk eten van het serveerbord naar het bord van een bezoeker overhevelen. Het is onbeleefd om met eetstokjes op de rand van je kom te tikken, omdat bedelaars in het oude China dit vaak deden om de aandacht te trekken.
6. De filosofie van eetstokjes
De Chinese filosoof Confucius (551-479 v.Chr.) adviseerde mensen omeetstokjesin plaats van messen, omdat metalen messen mensen doen denken aan koude wapens, die staan voor moord en geweld. Hij stelde voor om messen aan de eettafel te verbieden en houten eetstokjes te gebruiken.
7. Wanneer werden eetstokjes in andere landen geïntroduceerd?
Eetstokjeswerden vanwege hun lichtheid en gemak in veel andere buurlanden geïntroduceerd.Eetstokjeswerden tijdens de Han-dynastie vanuit China op het Koreaanse schiereiland geïntroduceerd en rond 600 n.Chr. over het hele schiereiland verspreid. Eetstokjes werden naar Japan gebracht door een boeddhistische monnik genaamd Konghai uit de Chinese Tang-dynastie (618-907). Konghai zei ooit tijdens zijn missiewerk: "Degenen die eetstokjes gebruiken, zullen gered worden", en daaromeetstokjesVerspreidde zich al snel in Japan. Na de Ming-dynastie (1368-1644) en Qing-dynastie (1644-1911) werden eetstokjes geleidelijk geïntroduceerd in Maleisië, Singapore en andere landen in Zuidoost-Azië.
Plaatsingstijd: 1 december 2024