Op 3-5 december 2024 zullen we de Agrofood bijwonen in Jeddah, Saoedi-Arabië. Op deze tentoonstellingen wil ik me concentreren op ons nieuwste hot product - ijs.
IJs is een delicatesse genoten door alle leeftijden, weerspiegelt de cultuur van de regio waarin het wordt geserveerd. In Saoedi -Arabië bevredigt de ijsindustrie de zoetekauw van mensen; Met een breed scala aan smaken en vormen geïnspireerd door lokale dieren, planten en fruit is het ijs van Saoedi -Arabië een culinaire reis.
Mensen hebben een lange geschiedenis van het verzamelen en opslaan van ijs en sneeuw om voedsel te behouden en desserts op lage temperatuur te maken. IJs werd voor het eerst geboren in China. In de Zhou -dynastie hadden de oude Chinezen de technologie van ijsopslag onder de knie; In de Yuan -dynastie zag Marco Polo voor het eerst melkijs gemaakt van melk, gekonfijte fruit, fruit en ijsblokjes, het prototype van ijs. In de 5e eeuw waren er ijshandelaren op de markt van Athene.
Het ijs dat we vandaag eten, verscheen voor het eerst in 1671. De grondstoffen omvatten room, suiker en oranje bloesems met unieke smaak, en het kan gemakkelijk worden gemaakt met alleen ijsblokjes als koelmiddel. Nu is ijs niet langer een luxe, die ijs heeft getransformeerd van een luxe voedsel dat een paar mensen genieten tot een gewoon dessert dat gewone mensen zich kunnen veroorloven.
Verschillende vormen en creatieve ontwerpen
Naast de rijke smaak is het maken van ijs dat we exporteren naar Saoedi -Arabië een kunstvorm op zich. IJs wordt in verschillende vormen gemaakt om dieren en culturele werken van verschillende plaatsen te weerspiegelen. De creativiteit van deze heerlijke ontwerpen weerspiegelt de artistieke geest van ontwerpbedrijven.
Deze focus op esthetiek is niet alleen voor visuele aantrekkingskracht, het verbetert de algehele ervaring van het genieten van ijs. Speelse vormen en felle kleuren trekken klanten aan om te communiceren met het voedsel op een manier die zowel leuk als memorabel is. Deze creatieve benadering van ijsontwerp ondersteunt het idee dat voedsel een uitdrukking van cultuur en identiteit kan zijn.
Trend in de ontwikkeling van de ijsindustrie
1. Gezondheidstrend
Met de verbetering van het gezondheidsbewustzijn van de consument worden ijsproducten met weinig suiker, vetarme, natuurlijke en andere gezondheidselementen steeds populairder. Bedrijven wenden zich tot ingrediënten zoals natuurlijke zoetstoffen en vetarme zuivelproducten om te voldoen aan de vraag naar consumenten naar gezonder voedsel.
2. Variant van smaken
IJsaroma's blijven innoveren, naast traditionele smaken, maar ook in de Chinese ingrediënten en smaken, zoals Osmanthus, rode bonen, zwarte sesam en andere velden (zoals koffie, thee, wijn) smaakelementen gecombineerd om een unieke smaakcombinatie te creëren.
3. Verrijking van zintuiglijke ervaring
Consumenten hebben steeds hoge vereisten voor de sensorische ervaring van ijs, en ondernemingen beginnen aandacht te schenken aan de laag en rijkdom van de smaak van ijs, door ingrediënten met verschillende smaken toe te voegen of speciale productieprocessen te gebruiken om de aantrekkelijkheid van producten te verbeteren.
4. High-end trend
Met het streven van de consumenten van het kwaliteitsleven, is ijs geleidelijk high-end geworden. Door het gebruik van grondstoffen van hoge kwaliteit te verbeteren, het productieproces en andere manieren te verbeteren om de kwaliteit en smaak van producten te verbeteren, creëren een high-end merkimago.
5. Online kanaalontwikkeling
Met de snelle ontwikkeling van e-commerce en nieuwe winkels breiden ICE-merken actief online kanalen uit, breiden de verkoopcope uit via e-commerceplatforms, live levering en andere manieren om te voldoen aan de handige aankoopbehoeften van consumenten.
Contact:
Beijing Shipuller Co., Ltd.
WhatsApp: +86 178 0027 9945
Web:https://www.yumartfood.com/
Posttijd: december-05-2024
