Van 3 tot en met 5 december 2024 zijn wij aanwezig op de AgroFood in Jeddah, Saoedi-Arabië. Op deze beurzen wil ik me concentreren op ons nieuwste populaire product: Ice Cream.
IJs is een delicatesse waar alle leeftijden van genieten en weerspiegelt de cultuur van de regio waar het wordt geserveerd. In Saoedi-Arabië bevredigt de ijsindustrie de zoetekauwen van mensen; Met een grote verscheidenheid aan smaken en vormen, geïnspireerd door lokale dieren, planten en fruit, is het Saoedische ijs een culinaire reis.
Mensen hebben een lange geschiedenis in het verzamelen en opslaan van ijs en sneeuw om voedsel te bewaren en desserts op lage temperatuur te maken. IJs werd voor het eerst geboren in China. In de Zhou-dynastie hadden de oude Chinezen de technologie van ijsopslag onder de knie; Tijdens de Yuan-dynastie zag Marco Polo voor het eerst melkijs gemaakt van melk, gekonfijt fruit, fruit en ijsblokjes, het prototype van ijs. In de 5e eeuw waren er ijshandelaren op de markt van Athene.
Het ijs dat we vandaag de dag eten, verscheen voor het eerst in 1671. De grondstoffen omvatten room, suiker en oranjebloesem met een unieke smaak, en het kan gemakkelijk worden gemaakt met alleen ijsblokjes als koelmiddel. Nu is ijs niet langer een luxe, waardoor ijs is getransformeerd van een luxe gerecht waar slechts een paar mensen van genieten, tot een gewoon dessert dat gewone mensen zich kunnen veroorloven.
Verschillende vormen en creatieve ontwerpen
Naast de rijke smaak is het maken van ijs dat wij naar Saoedi-Arabië exporteren een kunstvorm op zich. IJs wordt in verschillende vormen gemaakt om dieren en culturele werken uit verschillende plaatsen te weerspiegelen. De creativiteit van deze heerlijke ontwerpen weerspiegelt de artistieke geest van ontwerpbedrijven.
Deze focus op esthetiek is niet alleen bedoeld voor de visuele aantrekkingskracht, het verbetert de algehele ervaring van het genieten van ijs. Speelse vormen en felle kleuren trekken klanten aan om op een zowel leuke als gedenkwaardige manier met het eten om te gaan. Deze creatieve benadering van ijsontwerp ondersteunt het idee dat voedsel een uitdrukking kan zijn van cultuur en identiteit.
Ontwikkelingstrend voor de ijsindustrie
1. Gezondheidstrend
Met de verbetering van het gezondheidsbewustzijn van consumenten worden ijsproducten met weinig suiker, weinig vet, natuurlijke en andere gezondheidselementen steeds populairder. Bedrijven wenden zich tot ingrediënten zoals natuurlijke zoetstoffen en magere zuivelproducten om aan de vraag van de consument naar gezonder voedsel te voldoen.
2. Verscheidenheid aan smaken
IJssmaken blijven innoveren, naast traditionele smaken, maar ook in de Chinese ingrediënten en smaken, zoals osmanthus, rode bonen, zwarte sesam en andere smaakelementen (zoals koffie, thee, wijn) gecombineerd om een unieke smaakcombinatie.
3. Verrijking van zintuiglijke ervaring
Consumenten stellen steeds hogere eisen aan de zintuiglijke ervaring van ijs, en bedrijven beginnen aandacht te besteden aan de laag en de rijkdom van de smaak van ijs, door ingrediënten met verschillende smaken toe te voegen of speciale productieprocessen te gebruiken om de aantrekkelijkheid van producten te vergroten.
4. High-end trend
Door het streven van de consument naar een kwaliteitsleven is ijs geleidelijk aan high-end geworden. Door het gebruik van hoogwaardige grondstoffen, het verbeteren van het productieproces en andere manieren om de kwaliteit en smaak van producten te verbeteren, creëert u een high-end merkimago.
5. Ontwikkeling van online kanalen
Met de snelle ontwikkeling van e-commerce en nieuwe retail breiden ijsmerken actief hun online kanalen uit, breiden ze hun verkoopbereik uit via e-commerceplatforms, live bezorging en andere manieren om aan de gemakkelijke aankoopbehoeften van consumenten te voldoen.
Contact:
Peking Shipuller Co., Ltd.
WhatsApp: +86 178 0027 9945
Web:https://www.yumartfood.com/
Posttijd: 05-dec-2024