Diepvries tilapiafilet, IQF verwerkte tilapia

Onze producten beschikken over een veelheid aan uitstekende eigenschappen. Ten eerste heeft het visvlees een heldere textuur. Deze kenmerkende textuur lijkt op de gedetailleerde markeringen die door de natuur zijn aangebracht, waardoor elk stuk vis een unieke esthetische aantrekkingskracht krijgt en visueel zeer aantrekkelijk is. Ten tweede is het vlees extreem mals. Tijdens de verwerking worden nauwgezette procedures strikt gevolgd. De ingewanden van de vis worden zorgvuldig verwijderd, alle schubben worden verwijderd en zelfs het zwarte buikvlies, dat de smaak en het uiterlijk beïnvloedt, wordt grondig verwijderd. Dit alles met als doel de puurste en meest malse textuur van de vis te garanderen. Het smelt in de mond en bezorgt de smaakpapillen een heerlijke smaaksensatie.
Bovendien is de textuur van de vis delicaat en zacht. Zodra het puntje van de tong de vis raakt, verspreidt de zijdezachte en romige textuur zich razendsnel, alsof er een prachtige symfonie in de mondholte wordt gespeeld. Elke hap is een waar genot.

De versheid van het product is een belangrijk pluspunt. We gebruiken vers gevangen tilapia en vriezen deze zo snel mogelijk in om de versheid van de vis zo goed mogelijk te behouden. Zelfs na het invriezen proeft de vis nog dezelfde levendige smaak als toen hij net uit het water kwam, alsof de versheid van de zee rechtstreeks op tafel komt. Kwaliteitscontrole is een rode draad door het hele proces, met strenge kwaliteitscontroles. Vanaf de selectie van de visbron mogen alleen tilapia die aan hoge eisen voldoen de verdere verwerkingsstappen in. Vervolgens wordt elke verwerkingsstap gecontroleerd tot aan de eindinspectie vóór de verpakking. Stapsgewijze controles zorgen ervoor dat we consumenten producten van de hoogste kwaliteit en betrouwbaarheid leveren.

Bovendien combineert het voedzaamheid met een heerlijke smaak. Het smakelijke visvlees van tilapia is rijk aan diverse voedingsstoffen, vult de energievoorraad aan en stilt de honger. Tegelijkertijd bevat de vis weinig graten, waardoor het eten gemakkelijker en veiliger is. Zowel ouderen als kinderen kunnen zonder zorgen van deze heerlijke delicatesse genieten.