Diepvries verse octopus uit China

Octopus is zeer voedzaam en rijk aan calcium, fosfor en ijzer, wat zeer gunstig is voor de botontwikkeling en de aanmaak van bloedcellen, en bloedarmoede kan voorkomen. Naast de rijkdom aan eiwitten en aminozuren die het menselijk lichaam nodig heeft, is octopus ook een caloriearme voedingsbron met een grote hoeveelheid taurine. Al deze eigenschappen hebben een positief effect op de gezondheid. De traditionele Chinese geneeskunde gelooft dat octopus de yin en de maag voedt, tekorten aanvult en de huid hydrateert.

Octopus is rijk aan eiwitten, vetten, suikers, vitaminen, calcium, fosfor, ijzer en andere mineralen. Het bevat ook natuurlijke taurine, dat de ophoping van cholesterol in de bloedvatwand effectief kan verminderen, de bloeddruk kan verlagen, vet kan verminderen, vaatverharding kan voorkomen en vermoeidheid kan tegengaan, veroudering kan verergeren en de levensduur kan verlengen. Taurine kan ook de stofwisseling bevorderen, het immuunsysteem versterken, de ontwikkeling van het netvlies ondersteunen en bijziendheid voorkomen. Octopus is rijk aan collageen, wat rimpels vermindert, de huid glanzend en elastisch maakt en veroudering vertraagt. Octopus heeft ook een voedende werking op de energiestroom (qi) en het bloed, en bevordert spierherstel.

Deze diepvriesoctopus, waarvan de ogen, ingewanden en slijmvlies zijn verwijderd, is afkomstig uit de Gele Zee. De octopus is zoet, vers en heeft een stevige textuur. De verhouding tussen lichaam en kop is 6:4. In vergelijking met octopussen uit de Zuid-Chinese Zee heeft de octopus uit het noorden een groter aandeel snorharen, groeit hij langer en heeft hij een betere vleeskwaliteit. Bij deze octopus zijn de ogen, ingewanden en slijmvlies verwijderd. Na het ontdooien en een eenvoudige reiniging kunt u de octopus direct bereiden, bijvoorbeeld in een stoofpot, roerbakgerecht of op de barbecue.

Ervaar de smaak van de zee als nooit tevoren. Laat je culinaire creativiteit de vrije loop met onze diepvriesoctopus en duik in een wereld van smaken. Bestel nu en begin aan een buitengewone gastronomische reis.