Cantaloupe-ijs

Wat het productieproces betreft, stellen vormijsjes unieke eisen. Ten eerste zijn hoogwaardige grondstoffen nodig. Verse melk en room vormen de basis voor een milde smaak, gecombineerd met een passende hoeveelheid suiker om het ijs zoeter te maken. Vervolgens moeten pigmenten nauwkeurig worden gemengd om de natuurlijke kleuren te simuleren, zoals het lichtgeel van citroenen, het goudgeel van mango's, het roze van perziken en het groen van meloenen. Bovendien moeten deze pigmenten voldoen aan de voedselveiligheidsnormen om zowel de smaak als de gezondheid te garanderen. Tijdens het productieproces worden de gemengde ingrediënten voor het ijs met behulp van professionele mallen langzaam in de mal gegoten en gevormd door middel van bevriezing op lage temperatuur. Na het ontvormen hebben de vormijsjes complete vormen en delicate details. Vanuit het oogpunt van voedingswaarde bevatten vormijsjes, net als traditioneel ijs, eiwitten en calcium afkomstig van melk en room, die energie kunnen leveren aan het menselijk lichaam. Het suikergehalte is echter relatief hoog, dus de hoeveelheid moet worden gecontroleerd.

Als het gaat om de instructies voor consumptie en toepassing, zijn de interessante manieren om gevormde ijsjes te eten nog unieker. Door hun unieke vormen wordt consumptie met de hand een hoogtepunt. Gasten kunnen direct beginnen met bijten in de "fruitstelen" of "fruitstelen", net als bij het vasthouden van echt fruit, de koelte in de mond voelen barsten en een heerlijke textuur creëren wanneer ze tegen de tanden botsen. Verschillende vormen ijsjes kunnen ook worden gecombineerd en neergezet om een ​​dessertfeest te creëren dat lijkt op een "fruitschaal", wat een vrolijke sfeer toevoegt aan bijeenkomsten en picknicks. In combinatie met wat eetbare goudfolie en suikerparels als decoratie ziet het er luxueuzer en verfijnder uit, wat de smaakervaring verbetert. Houd er ook rekening mee dat gevormde ijsjes op een lage temperatuur bewaard moeten worden. Na opening moeten ze zo snel mogelijk worden geconsumeerd om te voorkomen dat ze hun perfecte vorm en uitstekende smaak verliezen door een temperatuurstijging.