Een breed assortiment aan gemengde diepvriesvis en -zeevruchten

Diepvriesvispakketten bevatten meestal een verscheidenheid aan vissoorten, hoofdzakelijk in de volgende categorieën:

Garnalen: waaronder grote garnalen, zeegarnalen, enz. Deze garnalen worden direct na de vangst ingevroren, waardoor hun heerlijke smaak en voedingswaarde behouden blijven. Ingevroren garnalen kunnen worden gebruikt voor de bereiding van diverse gerechten, zoals roerei met garnalen, gestoomde garnalen met knoflook, enz.
Vissoorten zoals de zwaardvis, de geelvinbaars, kabeljauw, enz. Deze vissen worden direct na de vangst ingevroren, waardoor de textuur en smaak van het visvlees goed behouden blijven. Veelvoorkomende bereidingswijzen zijn stomen en stoven.

Schelpdieren: zoals sint-jakobsschelpen, mosselen, oesters, enz. Schelpdieren behouden hun heerlijke smaak lange tijd bij een juiste invriesbehandeling. Veelvoorkomende bereidingswijzen zijn onder andere zeevruchtensalade en gegrilde schelpdieren.

Krabben: zoals koningskrabben, blauwe krabben, enz. Deze krabben worden direct na de vangst ingevroren, waardoor hun heerlijke smaak lang behouden blijft. Veelvoorkomende bereidingswijzen zijn gestoomde krab en gebakken rijst met krab.

Andere veelvoorkomende diepvriesvissoorten zijn onder andere zalm, kabeljauw, schol, goudmakreel, diverse zeevruchten (zoals mosselen, sint-jakobsschelpen, garnalen en inktvis), makreel, enz. Deze zeevruchten bevatten weinig vet en veel eiwitten, zijn rijk aan omega-3-vetzuren en geschikt voor gewichtsverlies of dagelijkse consumptie.

Keukenmeesters, maak je klaar! Een grote zak inktvis, surimi, mosselvlees en sint-jakobsschelpen – je krijgt waar voor je geld. Spaghetti met zeevruchten, roerbakgerechten en paella. Klaar voor de start? Start! Jullie kunnen het!